Rychlý koláč s hruškou a lískovým krémem

Rychlý koláč s hruškou a lískovým krémem je skvělou volbou pro ty, kteří hledají jednoduchý recept na lahodný dezert plný přírodních chutí. Tento koláč spojuje křehkou hrušku s bohatým lískovým krémem, vytvářející dokonalou harmonii chutí. Připravit jej je rychlé a snadné, a bude skvělým dezertem k jakékoli příležitosti. Pojďme se společně podívat, jak tento delikátní koláč připravit doma!

 Suroviny: 

• 100 g polohrubé špaldové mouky
• 100 g hladké celozrnné špaldové mouky
• 150 ml javorového sirupu
• 40 g třtinového cukru muscovado
• 1 pl prášku do pečiva bez fosfátů
• 1 lžička vanilky
• 3 lžíce kakaa
• 2 vejce
• 130 ml rostlinného oleje (lískový nebo jiný rostlinný)
• 200 ml mandlového mléka
• 3-4 hrušky
• lískový krém kakao s kousky lískáčů Živina

Postup: 

1. Nejprve v míse promíchejte všechny suché přísady.
2. Olej smíchejte s javorovým sirupem a mandlovým mlékem.
3. Vejce vyšlehejte s cukrem.
4. K moučné směsi postupně přilévejte olej s přísadami a pak přimíchejte vyšlehaný cukr s vejci.
5. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy.
6. Hrušky oloupejte, zbavte jadřince a nakrájejte na plátky.
7. Plátky hrušek rozložte na povrchu těsta a kolem nich lžičkou umístěte lískový krém. Hrušky i krém vždy lehce zatlačte dovnitř.
8. Pečte v troubě vyhřáté na 170 °C půl hodiny a pak vyzkoušejte vpichem špejle, jestli je těsto již propečené.

Autorem receptu je @vintagekitchen.cz (Pavla Janečková Hájková)

Mňam!