Semolinové těstoviny

Semolinové těstoviny se obecně považují za ty nejkvalitnější. Jsou oblíbené mezi profesionálními kuchaři a stále více vyhledávané i v běžných domácnostech. Na rozdíl od těstovin z klasické pšenice se semolinové těstoviny nerozváří ani nelepí, a po uvaření si lépe udržují tvar a konzistenci. Těstoviny ze semoliny také zasytí na delší dobu než ty klasické. Někteří lidé je preferují i kvůli nižšímu glykemickému indexu. Přesvědčte se sami, proč jsou podle nás tyto špagety, tagliolini, rigatoni a polévkové nudle zároveň i ty nejchutnější.