Zeleninová polievka – koncentrovaný základ na vývar a omáčky 200 g
Umami chuť
47 % zeleniny
Až 2 litre polievky
Plná chuť zeleninovej polievky bez dlhých hodín pri sporáku. Tento koncentrovaný základ obsahuje 47 % zeleniny, shiitake huby a sójovú omáčku, takže dodá jedlám hĺbku a umami chuť. Stačí len zriediť a krátko povariť – a máte hotový vývar, základ do omáčok, rizôt alebo strukovinových jedál. Mňam!
- Rýchly zeleninový vývar za pár minút
- Základ do rizota, ragú alebo strukovín
- Do omáčok namiesto vývaru či bujónu
- Ako univerzálne dochucovadlo
S produktmi od Živiny nemôžete šliapnuť vedľa. Poctivé základy pre polievky musíte mať doma, veľmi rýchlo si ich obľúbite.
Štěpán Návrat, Šéfkuchár PRU58
Moje hodnotenie
-1.svg?66ebd28c){kind=small}
Použitie a popis
Poctivá polievka bez dlhého varenia
Už žiadne hodiny strávené nad hrncom – s našou koncentrovanou zeleninovou polievkou máte poctivý základ hotový za chvíľu. Stačí jedna lyžica na 200 ml vody a porcia polievky je na svete.
47 % zeleniny a umami navyše
Polievka je plná mrkvy, zeleru a cibule, obohatená o shiitake huby a sójovú omáčku. Vďaka tomu má hĺbku chuti a bohaté umami, ktoré by ste pri bežnom bujóne hľadali márne.
Univerzálny pomocník v kuchyni
Skvelo poslúži nielen ako základ polievky, ale aj ako dochucovadlo do omáčok, rizota, ragú alebo strukovinových jedál. Jediným ťahom nahradíte bujón, vývar aj sójovú omáčku.
Čisté zloženie, férový prístup
Žiadne arómy, konzervanty ani palmový tuk. Len zelenina, huby, korenie a šetrná pasterizácia. Tak, ako by ste si vývar uvarili doma – len s úsporou času.
Čím nahradiť bujón v kocke?
Zeleninová polievka Živina slúži ako prírodná alternatíva – obsahuje 47 % zeleniny, shiitake huby a čisté zloženie bez éčok, konzervantov a palmového tuku.
DÁVKOVANIE: 1 polievková lyžica (cca 20 g) na 1 tanier polievky (cca 200 ml), celkom 10 porcií
Príprava
Varenie
Servírovanie
Zloženie produktu a parametre
ZLOŽENIE: Zmes zeleniny 47 % (mrkva, cesnak, cibuľa, petržlen, zeler, ligurček), voda, shiitake huby rehydrované 26 %, sójová omáčka (pitná voda, sójové bôby, pšenica – lepok odstránený počas fermentácie, jedlá soľ), soľ, slnečnicový olej, sušené droždie neaktívne, zmes korenia (nové korenie, čierne korenie, bobkový list, extrakty korenia). Môže obsahovať stopy škrupinových plodov, arašidov, sezamu, horčice.
Skladovanie:
Skladujte na suchom, tmavom a chladnejšom mieste. Po otvorení skladujte pri teplote do +7 °C a spotrebujte do 14 dní.
Minimálna trvanlivosť: 2 mesiace
Krajina pôvodu: EÚ
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 317 kJ / 76 kcal
Tuky 2,8 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 g
Sacharidy 8,2 g
z toho cukry 2,1 g
Bielkoviny 3,1 g
Soľ 8,4 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Polievky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.367 kg |
| EAN: | 8594220991405 |
Výpis hodnotení
Markét
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
