Tmavé pražené sezamové semienka 91 g
Orientálna chuť
Doladí každé jedlo
Univerzálne použitie
Tmavé pražené sezamové semienka majú intenzívnu orieškovú chuť, príjemnú chrumkavosť a prirodzený nádych ázijskej kuchyne. Pražené semienka sú pripravené na okamžité použitie – netreba ich ďalej tepelne upravovať, stačí nimi jedlo posypať. Pražením získavajú výrazné aróma, ktoré vynikne v slaných aj sladkých jedlách. Hodia sa na posypanie šalátov, sushi, pečiva alebo ako základ pre domácu tahini pastu. Vďaka vysokému obsahu bielkovín, vlákniny a zdravých tukov sú nielen chutné, ale aj výživné. Praktická a všestranná surovina, ktorú si ľahko obľúbite.
- Posypte šalát alebo sushi
- Zamiešajte do rezancov či ryže
- Použite do pečiva alebo sušienok
- Dochutíte nimi dresingy aj omáčky
-1.svg?66ebd28c){kind=small}
Použitie a popis
Výživná klasika s chuťou Ázie
Tmavé sezamové semienka pochádzajú z tradičných ázijských receptúr a pražením získavajú bohaté orieškové aróma a krásne chrumkavú textúru. Vďaka tomu sa stávajú nielen ozdobou, ale aj výrazným chuťovým prvkom v mnohých jedlách. V kuchyni si ich zamilujete pre ich univerzálne použitie – posypte nimi sushi, ozdobte pečivo alebo ich rozmixujte na domácu tahini pastu. Sezamové semienka patria medzi najstaršie plodiny sveta a v Číne či Japonsku sú symbolom nesmrteľnosti a hojnosti. Hotové semienka šetria čas aj nervy – dajú sa síce pražiť aj doma, ale ľahko sa pripália. Ako na správne skladovanie? Uchovávajte semienka v dobre uzavretej nádobe, na chladnom a suchom mieste – tak si uchovajú svoju chuť aj chrumkavosť až po dobu 6 mesiacov od otvorenia.
Svetlý vs. čierny sezam
Oba druhy pochádzajú z tej istej rastliny, no líšia sa spracovaním, chuťou aj použitím. Svetlý sezam je lúpaný, preto má jemnejšiu, sladšiu chuť a univerzálne využitie – skvele zapadne do každého jedla. Čierny sezam sa zvyčajne predáva nelúpaný, čo vysvetľuje jeho tmavú farbu aj výraznejšiu, jemne horkastú chuť. Práve vďaka neodstránenej šupke má tiež vyšší obsah minerálov ako vápnik a železo a obsahuje viac antioxidantov. Často sa používa v japonskej alebo kórejskej kuchyni, výborne ladí s dezertmi alebo pastami.
Kvalita, ktorá vydrží
Pražené na Taiwane, nie pestované – semienka pochádzajú z iného regiónu, no vďaka precíznemu spracovaniu si uchovávajú čistú chuť aj dlhú trvanlivosť. Bez prísad, bez konzervantov. Stačí ich skladovať na suchom mieste pri izbovej teplote a mať ich vždy po ruke, keď chcete jedlu dodať ten správny detail.
Či už chcete len dochutiť hotové jedlo, alebo sezam zakomponovať priamo do receptu, tu sú tri jednoduché spôsoby, ako z neho vyťažiť maximum.
TIP
TIP
TIP
Zloženie produktu a parametre
ZLOŽENIE: nelúpané sezamové semienka
Skladovanie:
Skladujte na suchom mieste pri bežnej izbovej teplote.
Minimálna trvanlivosť: Výrobok má dlhú trvanlivosť – minimálne 12 mesiacov od dátumu výroby. Presný dátum je uvedený na obale.
Krajina pôvodu: Sezamové semienka nepochádzajú z Taiwanu, ale boli na Taiwane spracované a pražené.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 2637 kJ / 636 kcal
Tuky 52 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 7,8 g
Sacharidy 23 g
z toho cukry 0 g
Bielkoviny 19 g
Soľ 0,01 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Dochucovadlá |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.133 kg |
| EAN: | 640700003231 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
