Pho polievka s autentickou chuťou vietnamskej klasiky 200 g
Autentická chuť
Až 2 litre polievky
100% rastlinná
Najrýchlejší spôsob, ako si doma pripraviť až 2 litre voňavej a výživnej Pho polievky. Zmes pečenej koreňovej zeleniny, shiitake húb, morskej riasy a aromatického korenia. Užite si autentickú chuť bez mäsa za pár minút. Ideálne na rýchly obed alebo večeru. Mňam!
- Základ pre rýchlu Pho polievku
- Do ramenov a rezancových vývarov
- Perfektné dochutenie stir-fry zmesí
- Boost chuti do omáčok a rizôt
S produktmi od Živiny nemôžete šliapnuť vedľa. Poctivé základy na polievky musíte mať doma, veľmi rýchlo si ich obľúbite.
Štěpán Návrat, Šéfkuchár PRU58
Moje hodnotenie
S chuťou ide všetko lepšie
-1.svg?66ebd28c){kind=small}
4,1
7 hodnotení
Použitie a popis
Poctivý základ vietnamskej klasiky
Pho bez zdĺhavého varenia? Áno, dá sa to! V Živine sme vytvorili koncentrovaný základ z pečenej koreňovej zeleniny, húb shiitake, riasy wakame a voňavého korenia, ktorý vás prenesie rovno do ulíc Hanoja.
DÁVKOVANIE: 1 polievková lyžica (cca 20 g) na 1 polievkový tanier (cca 200 ml), spolu 10 porcií
Príprava
Uvarte Pho ryžové rezance podľa návodu, prepláchnite, ochlaďte a dajte bokom. Pripravte zeleninu na tenké plátky.
Varenie
Do hrnca dajte variť vodu, pridajte Pho polievku Živina (1 lyžicu na 200 ml vody) a krátko povarte.
Servírovanie
Uvarené Pho rezance, plátky hovädzieho mäsa, čerstvú zeleninu a chilli papričku zalejte vriacim vývarom. Servírujte s plátkom limetky.
Čisté zloženie, žiadne kompromisy
Na rozdiel od instantných polotovarov v prášku v našej Pho nenájdete zvýrazňovače chuti (E620–E625), konzervanty ani éčka. Chuť staviame len na tom, čo má byť v hrnci: zelenina, bylinky, sójová omáčka, huby a korenie.
Rýchla príprava, veľká variabilita
Stačí lyžica Pho základu, voda a rezance – a máte hotovo. Ale tým to nekončí! Skvele poslúži aj ako boost chuti do ramenov, stir-fry zmesí alebo napríklad do zeleninového rizota.
Pre každého a kedykoľvek
Naša Pho polievka je 100% vegánska, bez lepku a bez škrobu – takže si ju vychutná naozaj každý. Ideálna na rýchly obed v práci aj pomalú nedeľnú večeru s rodinou.
Ako si doma uvariť Pho?
Stačí použiť koncentrovaný základ Pho polievky od Živiny – vďaka zmesi pečenej zeleniny, shiitake a korenia máte hotový autentický vývar počas pár minút. Mňam!
Pho polievka? Recept na lahodnú vietnamskú špecialitu hotovú za pár minút
Zloženie produktu a parametre
ZLOŽENIE: Základ na zeleninovú polievku koncentrovaný. Pasterizované. Zmes zeleniny 43 % (mrkva, cesnak, cibuľa, petržlen, zeler, koriander, zázvor), voda, rehydrované huby shiitake 14 %, sójová omáčka (pitná voda, sójové bôby, pšenica – lepok odstránený počas fermentácie, jedlá soľ), soľ, jablčný ocot, trstinový cukor, ryžové víno Mirin (lepkavá ryža, voda, ryža, výťažok z citróna), rastlinný olej (sójový, sezamový), slnečnicový olej, sušené neaktívne droždie, zmes korenia (cesnak, zázvor, škorica, koriander, kardamón, klinček, limetkový list), morská riasa. Môže obsahovať stopy škrupinových plodov, arašidov, horčice.
Skladovanie:
Skladujte na suchom, tmavom a chladnejšom mieste. Po otvorení skladujte pri teplote do +7 °C a spotrebujte do 14 dní.
Minimálna trvanlivosť: 2 mesiace
Krajina pôvodu: EÚ
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 321 kJ / 77 kcal
Tuky 2,2 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,3 g
Sacharidy 9,7 g
z toho cukry 4,1 g
Bielkoviny 3,1 g
Soľ 7,6 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Polievky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.367 kg |
| EAN: | 8594220991399 |
4,1
7 hodnotení
Pridať hodnotenie
5
4
3
2
1
Výpis hodnotení
5
M
Michaela
Michaela
Ochutnala jsem vase PHO - nemela jsem doma vyvar a tak jsem udelala jen s vodou. Prekvapilo me, jak uplne bozsky voni, to jako rikam tvl 🤩 uplne me to hodilo do Sapy 😁 tak jsem ochutnala a prekvapilo me, ze neni vubec slana, ale stacilo trochu dosolit a hned to bylo mnohem lepsi. Chutove ten vyvar je fakt vynikajici, jen mi tam chybi takovy ten nalozeny cesnek s chilli - takove ty platky. Nemam ho doma a tak jsem si rikala, ze by to byl dobry tip to prodavat k tem polevkam, protoze treba u nas na Morave se to moc nevidi 😁
Takze za me po osoleni totalni pecka i z vody. Dneska dam delat svuj hovezi vyvar z kosti a zkusim ho jeste udelat z vyvaru ☺️
Uprimne, je to asi nejlepsi pho, co jsem na Morave jedla - to kupované u vietnamce (dobrého a vyzkoušeného) mu nesaha ani po kotniky ☺️
5
A
Aneta R.
Aneta R.
Pro silnější chuť je potřeba dát méně vody. Jinak je chuťově téměř jako pravá Pho, jen veganská a to je důvod proč jsem ji koupila. Určitě koupím znova :)
3
V
Veronika
Veronika
Za mě asi trochu zklamání. Jsem velký milovník Pho polévek a nějak jsem si automaticky a bohužel mylně vydedukovala, že se bude jednat o jakési demi glace Pho Bo polévky. Ale je to pouze jak kdyby tekutý zeleninový bujón. Nemohu ani říct, že by nějak silně evokoval vietnamskou kuchyni. Jistě bude z kvalitních surovin, ale já jsem od toho očekávala něco víc WOW.
T
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Moc děkujeme za sdílení, kterého si velmi vážíme 💚 a moc nás mrzí, že jsme nenaplnili vaše očekávání.
Náš produkt je opravdu základ na pho polévku, nikoli hotová polévka nebo demi-glace 🍜
Základ je čistě zeleninový, bez masa a kostí – takže u tak typicky „masitého“ jídla, jako je pho, může být chuť přirozeně lehčí. Houby a mořská řasa dodávají umami, ale masový vývar z kostí samozřejmě plně nenahradí. Nepoužíváme umělá aromata ani dochucovadla, jen proto, aby výsledek působil „masitěji“ – chceme zůstat u čistých surovin a poctivého koření.
Pokud byste měla chuť zkoušet dál, od produktového týmu nesu ještě jeden tip se změnou koncentrace 💚 Jednoduše pro správné vychucení jít cestou zvýšení dávky základu nebo snížením množství vody, čímž se chuť i kořenění koncentruje.
Moc děkujeme ještě jednou za zpětnou vazbu, opravdu si jí vážíme a už nám leží na stole i pro ladění produktu do budoucna 💚
1
MN
Michaela Naste
Michaela Naste
Hrozně jsem se na to těšila, ale velké zklamání, k pho to ma hodně daleko. Možná dobré jako zeleninove dochucovadlo do omacek nebo polevky, ale hotová polévka to rozhodne není a už vůbec ne pho. Musela jsem hodne dochucovat a pridavat koření,abych se alespoň tak trochu přiblížila k chuti pho.
T
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Děkujeme za zpětnou vazbu 💚 Vážíme si každého pohledu a obzvlášť u nových produktů je postřeh od vás zcela zásadní!
Mrzí nás, že naše Pho polévka nesplnila vaše očekávání. Náš produkt je základ na pho polévku, nikoli hotová polévka nebo demi-glace. Základ je čistě zeleninový, bez masa a kostí - houby a mořská řasa dodávají umami, ale masový vývar z kostí samozřejmě plně nenahradí.
Nepoužíváme umělá aromata ani dochucovadla, jen proto, aby výsledek působil „masitěji“ – chceme zůstat u čistých surovin a poctivého koření.
Pro zlepšení zážitku a plnější chuť zkoušíme sdílet ale ještě jeden produktový tip - doporučujeme výsledek doladit zvýšením dávky základu nebo snížením množství vody, čímž se chuť i kořenění koncentruje 💚 Díky těmto úpravám se polévka přiblíží výraznějšímu pho, které znáte z bister.
Ještě jednou moc děkujeme za sdílení vaší zkušenosti a máme radost, že se díky každé vaší recenzi můžeme posouvat dál a dál 🙏🏻
5
A
Anna
Anna
Naprosto boží produkt! Konečně si můžu vychutnat Phočko v pohodlí domova!
5
H
Honza
Honza
Perfektní autentická chuť! Stejné jako z Pho bistra 🍜
V
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Tak to je radost číst! Pokud chutná jako v bistru, splnili jsme misi. 🍜✨
5
M
Markéta
Markéta
Tohle sem také ochutnala, zázrak, už se těším, až budu moci koupit.
V
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Jé, to nás moc těší! 🥹 Děkujeme a těšíme se, až si Pho dopřejete i u vás doma ❤️
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
