Kimchi Natur 5 kg
Kimchi je svěží, křupavý korejský zelný salát, co pomalu kvasí do krásy. Nálož vitamínů, minerálů a probiotik s nízkým obsahem kalorií. V našem podání je tento fermentovaný salát rostlinný a chuťově vymakaný. Místo rybí omáčky používáme vysoce kvalitní japonskou přírodně fermentovanou sójovou omáčku.
| Kategorie: | Pálivé kimchi |
|---|---|
| Hmotnost: | 5 kg |
| Složení: | Vegan |
| Položka byla vyprodána… | |
Korejský zázrak, co kvasí do krásy
Naše kimchi je charakteristické svou komplexní chutí, kde jako první vyniká typická kyselost a jemná pikantnost. Jde o naloženou, fermentovanou zeleninu za pomoci bakterií mléčného kvašení, a zároveň o jeden z nejzdravějších způsobů zpracování zeleniny.
Kimchi si díky svým vědecky prokázaným účinkům na lidské zdraví zasloužilo zařazení světově uznávaným časopisem Health mezi 5 nejzdravějších pokrmů světa. Říká se mu také zabiják chřipky.
S každým soustem konzumujete pořádnou porci vitamínů, ale také vápník, železo, velké množství antioxidantů či probiotik ve formě přátelských Lactobacillus bakterií.
Lze si ho dát samostatně, jako přílohu nebo použít jako přísadu do jídel.
Složení: pekingské zelí, červené zelí, červená ředkev, jarní cibulka, fialová mrkev, česnek, zázvor, chilli vločky Gochugaru, sójová omáčka Kikkoman (voda, sójové boby, pšenice - lepek odstraněn při fermentaci), himálajská sůl, rýžový škrob.
Skladování: 2-6 °C
Minimální trvanlivost: min. 4 měsíce
Výživové údaje na 100 g:
| Energie | 114 kJ / 27 kcal |
| Tuhy | < 0,3 g |
| Z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 3,5 g |
| Z toho cukry | 0,4 g |
| Bílkoviny |
2,0 g |
| Vláknina |
1,7 g |
| Sůl |
1,7 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.