Více
    Registrace
    Domů / Blog / Kimchi ŽIVINA

    Kimchi ŽIVINA

     
    Tajemství obyčejně neobyčejného Kimchi

    Střeva jsou klíčová pro naši imunitu. Proto je velmi důležité si udržet střevní mikroflóru. Probiotika jsou živé organismy přirozeně se vyskytující právě v našich střevech, kde udržují rovnováu a zabraňují přemnožení bakterií škodlivých.

    A proto tady máme Kimchi! Kimchi je kvašený zelný korejský salát. Právě on vám může ke zdravé mikroflóře pomoci. Kvašení je odedávna používaný způsob, jak uchovat sezónní zeleninu. Základní surovinou Kimchi je pekingské zelí, ke kterému se přidávají další suroviny, jako jsou např. mrkev, paprika, cibule, dochucené kořením dle vlastní chuti.

    Kimchi jako plnohodnotné jídlo

    Kimchi si dopřávejte každý den, stačí i jen pár soust pro zdravé trávení. Já se svou ženou už řadíme mezi Kimchi-závisláky, kdy nám vydrží jedna sklenička jeden až dva dny. Velmi rádi ho kombinujeme s rýží, hummusem nebo jen tak na vidličku.

    Objevujte nové chutě Kimchi

    Křupavý a štiplavý korejský salát Kimchi nabízíme v 5 obměnách. Kimchi Natural je základní recepturou Kimchi salátu. Pátá chuť, tzv. „umami“, není tolik známá, ale v jídlech se objevuje velmi často. Jde o delikátní, lahodnou chuť. Této chuti jsme dosáhli v Kimchi Klasik pomocí glutamatu a vynechali jsme v něm červené zelí. Červené zelí ale v sobě skrývá Kimchi Natural a to především proto, abychom vybalancovali chutě bez použití glutamatu.

    Řada Kimchi Natural tvoří základ pro další příchutě. Natural Fenykl obsahuje fenykl a zároveň neobsahuje červené zelí. Natural Pálivé je doplněno chilli papričkami a zvýšeným množství česneku a zázvoru.
    Kimchi Natural Nepálivé je vhodné pro děti, protože obsahuje méně sojové omáčky, soli a pálivých složek jako jsou česnek a zázvor. Navíc má zvýšený podíl zeleniny a

     

    6. smysl

    Znám ten pocit, kdy se rozhodujete, kterým Kimchi začít. Proto jsme na ŽIVINA vytvořili balíček „6. Smysl“, ve kterém si můžete vybrat hned 6 skleniček Kimchi v libovolné kombinaci.

    Vymáčkli jsme maximum chutí

    Z našeho Kimchi jsme vymáčkli maximum chutí, které v sobě skrývá. Jde o fantastickou fermentovanou omáčku plnou probiotik bez lepku a bez konzervantů! Kimchi Omáčka BBQ se stává hitem každé grilovačky. Milovníci pikantních jídel mohou sáhnout po Kimchi Omáčky BBQ Hot.