Teriyaki omáčka na japonské udon rezance a marinovanie 270 g
Minimálne 4
porcie
Autenticky japonská
To najnáročnejšie sme urobili za vás
Autentická teriyaki omáčka z vývaru zo shiitake húb, sezamu a čerstvých surovín. Sladko-slaná umami chuť na udon rezance aj na marinovanie tofu alebo mäsa. Uvarená v Přerove! Vznikla v spolupráci so šéfkuchárom.
- Autentická japonská sladko-korenistá chuť
- Uvarená v spolupráci so Štěpánom Návratom
- Základom je dlho ťahaný vývar zo shiitake húb
- Dodáva jedlám piatu – umami – chuť
Vďaka tejto omáčke si uvaríte napríklad teriyaki udon rezance ako v našej ázijskej reštaurácii. Jej silná, koncentrovaná korenistá chuť s efektom lesku vás oslní.
Štěpán Návrat, šéfkuchár PRU58
Moje hodnotenie
S chuťou ide všetko lepšie
-1.svg?66ebd28c){kind=small}
4,8
59 hodnotení
Použitie a popis
Umami z Přerova
Teriyaki omáčka taká, aká má byť – hutná, dymová, výrazná. Vznikla v spolupráci so šéfkuchárom Štěpánom Návratom z PRU58. Základom je poctivý vývar zo shiitake húb, tamari a mirin.
Jej sladko-slaný umami profil krásne ladí s udon rezancami, ale aj s ryžou či marinovaným tofu, kuracím mäsom alebo rybou. Vďaka čisto rastlinnému zloženiu poteší aj vegánov. Z jedného pohára pripravíte až 4 porcie. A áno – je to mňam.
Príprava
Pripravte udon rezance, tofu nakrájajte a opečte dozlatista, pridajte papriku, cibuľu a krátko orestujte.
Omáčka
Pridajte scedené rezance a celý pohár teriyaki omáčky. Premiešajte a nechajte 5 minút prevariť.
Servírovanie
Jedlo ozdobte zelenou časťou jarnej cibuľky a sezamom. Tip: Podávajte s naším kimchi.
Rýchle bistro doma
Hotové jedlo ako z bistra? Za 15 minút ho máte na stole. Stavte na kombináciu s našou teriyaki omáčkou, rezancami a napríklad chrumkavým tofu alebo zeleninou.
Chrumkavé kura s teriyaki omáčkou
Zloženie produktu a parametre
ZLOŽENIE: Teriyaki rozvar [sójová omáčka (pitná voda, sójové bôby, pšenica – lepok odstránený počas fermentácie, jedlá soľ), trstinový cukor, ryžové víno mirin (lepkavá ryža, voda, ryža, výťažok z citróna), voda, cesnak, zázvor, shiitake huba, morská riasa, škorica, badián]. Môže obsahovať stopy škrupinových plodov, arašidov, sezamu, zeleru a horčice.
Skladovanie:
Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste, po otvorení uchovávajte v chladničke pri teplote do +7 °C a spotrebujte do 7 dní.
Minimálna trvanlivosť: 4 mesiace
Krajina pôvodu: EÚ
Parametre
Kategória
Základ Mňam jedla / Ázijské omáčky / Japonské omáčky
-
Hmotnosť
270 g
-
Značka
Živina
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 772 kJ / 184 kcal
Tuky 0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 38 g
z toho cukry 36 g
Bielkoviny 4,9 g
Soľ 9,2 g
Vyskúšajte recepty s našou teriyaki omáčkou
##PRODUCT-WIDGETS-42125##
Dodatočné parametre
| Kategória: | Japonské omáčky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.27 kg |
| EAN: | 8594220990286 |
| Zloženie: | Vegánske |
Majster ázijskej kuchyne: Teriyaki udon rezance za 10 minút
4,8
59 hodnotení
Pridať hodnotenie
5
4
3
2
1
Výpis hodnotení
5
ŠG
Štěpán Gabriel
Štěpán Gabriel
Mírně sladší, než jsem podle ostatních produktů na trhu očekával.
Vyzkoušeno jako součást zeleninovo/masové večeře "z jedné pánve" a jako nástroj k dochucení příloh (nudle, bulgur, rýže), v obou případech naprostá spokojenost.
5
5
N
Nikol
Nikol
Vynikající. Chuť naprosto perfektní. Jedna z nejlepších teryaki, co jsem kdy měla.
T
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Tereza z Živiny
(Administrátor)
To je pro nás obrovská pochvala 💚
Moc děkujeme za krásné hodnocení! Jsme nadšení, že vám teriyaki chutná natolik, že ji řadíte mezi ty nejlepší, které jste kdy měla 🙏🏻
5
HK
Hana Kittnarová
Hana Kittnarová
Moc nám chutná, vše ok.
T
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Moc děkujeme za krásné hodnocení 💚
5
Moc dobré s kuřecím masem
5
I
Iva
Iva
Výborná teriaky omáčka a glaze
T
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Moc děkujeme za 5⭐ hodnocení 💚
Máme radost, že vám teriyaki omáčka i glaze chutnají – ať dělají parádu i u dalších jídel 🙏🏻
5
Zkusila jsem poprvé a jsem mile překvapená
5
Na nudle se zeleninou super...
5
MJ
Martin Jurka
Martin Jurka
5 z 5 prostě ta se povedla !!!
T
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Jooo, tohle nás baví 💚
Moc děkujeme za nadšené hodnocení! Jsme rádi, že teriyaki se povedla přesně podle představ 🙏🏻
5
doporučuji
5
5
5
Velká spokojenost, výborné asijské jídlo
5
5
Moje nejoblíbenější asijská omáčka.
5
5
P
PK
PK
Další skvělá omáčka. Vyzkoušeli jsme s rýžovými nudlemi, zeleninou a kuřecím masem. Rychlé a chutné!
5
Skvělá.
5
ŠF
Štěpánka Fárová
Štěpánka Fárová
Naprosto dokonalá omáčka, skvěle vychucená, s udon nudlemi jsme si moc pochutnali!
5
D
Dan
Dan
Objednal jsem si balíček více věcí na zkoušku a Teriyaki šla na řadu první. A obrovská spokojenost, krůtí kostičky, restovaná zelenina, udon nudle a tahle omáčka - super kombo. Přidal jsem jen dotek česneku. Myslím, že sklenička by mohla vyjít i na 6 porcí. Palec nahorů a příště bude pad thai.
Ovládacie prvky výpisu
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
