Pražené sezamové semienka - svetlé 100g
Orientálna chuť
Univerzálne použitie
Vyladí každé jedlo
Chrumkavá chuť s orieškovým nádychom. Pražené sezamové semienka dodajú každému jedlu textúru, arómu aj štipku Ázie. Skvele sa hodia na sushi, do šalátov, rezancov aj pečiva. Vďaka šetrnému praženiu sú ihneď pripravené na použitie – stačí posypať a mňam. Svetlá verzia má jemnejšiu chuť a krásne dopĺňa slané aj sladké jedlá.
- Posypte šalát alebo sushi
- Zamiešajte do rezancov či ryže
- Použite do pečiva alebo sušienok
- Dochutíte nimi dresingy aj omáčky
-1.svg?66ebd28c){kind=small}
Použitie a popis
Chuť, čo posunie každé jedlo
Jemne oriešková chuť, ktorá pozdvihne každé sústo. Svetlé pražené sezamové semienka sú obľúbené najmä v ázijskej kuchyni – ale uplatnia sa pokojne aj v domácom pečive alebo na krémovej polievke. Vďaka šetrnému praženiu majú výraznejšiu arómu, príjemnú chrumkavosť a sú priamo pripravené na použitie. Skvele doplnia rezance, šaláty, sushi alebo zálievky. Stačí nimi jedlo ľahko posypať – a mňam.
Svetlý vs. čierny sezam
Oba druhy pochádzajú z tej istej rastliny, ale líšia sa spracovaním, chuťou aj použitím. Svetlý sezam je lúpaný, preto má jemnejšiu, sladšiu chuť a univerzálne využitie – skvele zapadne do každého jedla. Čierny sezam sa zvyčajne predáva nelúpaný, čo vysvetľuje jeho tmavú farbu aj výraznejšiu, mierne horkastú chuť. Práve vďaka neodstránenej šupke má tiež vyšší obsah minerálov ako vápnik a železo a obsahuje viac antioxidantov. Často sa používa v japonskej alebo kórejskej kuchyni, výborne ladí s dezertmi alebo pastami.
Kvalita, ktorá vydrží
Pražené na Taiwane, nie pestované – semienka pochádzajú z iného regiónu, ale vďaka precíznemu spracovaniu si uchovávajú čistú chuť aj dlhú trvanlivosť. Bez prísad, bez konzervantov. Stačí ich skladovať na suchom mieste pri izbovej teplote a mať vždy po ruke, keď chcete jedlu dodať ten správny detail.
Tu sú naše 3 tipy, ako použiť pražené sezamové semienka:
- Súčasť dresingov aj hummusov: Pre hlbšiu chuť a lepšiu krémovosť primiešajte lyžičku sezamu do dresingu alebo hummusu, pretože sa tým prepoja všetky suroviny a dip získa príjemný, jemne orieškový a zemitý tón podobný paste tahini.
- Extra ingrediencia: Skúste sezam primiešať do cesta na domáce pečivo (chlieb, sušienky) alebo granolu namiesto samotného posypania, keďže sa počas pečenia semienka krásne rozvoňajú, ich chuť sa zvýrazní a stanú sa prirodzenou súčasťou textúry pokrmu.
- To najlepšie nakoniec: Ak chcete jedlu dodať orientálny nádych a textúru, použite sezam ako finálny posyp na hotové sushi, poke bowl alebo ázijský šalát, pretože chrumkavosť a jemná oriešková chuť semienok skvele dopĺňa ryžu a čerstvé suroviny.
Zloženie produktu a parametre
ZLOŽENIE: sezamové semienka lúpané
Skladovanie:
Skladujte na suchom mieste pri bežnej izbovej teplote.
Minimálna trvanlivosť: Výrobok má dlhú trvanlivosť – minimálne 12 mesiacov od dátumu výroby. Presný dátum je uvedený na obale.
Krajina pôvodu: Sezamové semienka nepochádzajú z Taiwanu, ale boli na Taiwane spracované a pražené.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 2582 kJ / 622 kcal
Tuky 50 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 7,8 g
Sacharidy 25 g
z toho cukry 1,1 g
Bielkoviny 19 g
Soľ 0,01 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Dochucovadlá |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.141 kg |
| EAN: | 640700003224 |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
