Asijská špajza PRO – základný set 6 omáčok Živina na rýchle varenie

Ázijské chute bez zložitej prípravy

Ázijská špajza PRO vám doma vytvorí pevný základ, z ktorého pripravíte niekoľko plnohodnotných jedál bez zdĺhavej prípravy. Omáčky sú chuťovo vyvážené a pripravené na použitie, takže nemusíte riešiť pomery ani ďalšie dochucovanie. Stačí otvoriť, pridať bežné suroviny a o chvíľu máte na tanieri jedlo, ktoré obstojí aj vedľa reštaurácie – len s tým rozdielom, že máte všetko pod kontrolou.

Rýchle varenie, ktoré vás neobmedzuje

Stačí ryža alebo rezance a suroviny, ktoré bežne nájdete v chladničke – zelenina, tofu, kura alebo losos. Každá omáčka má viacero využití a ľahko sa prispôsobí tomu, na čo máte chuť. Raz poslúži ako základ stir-fry, inokedy ako glazé, dip alebo súčasť bowl. Nejde o pevne dané menu, ale o flexibilný základ, ktorý vám dáva priestor improvizovať. Varíte rýchlo, pestro a bez kompromisov v kvalite.

Varíte celý týždeň. Vždy inak.

Z týchto omáčok ľahko pripravíte kuracie Kung Pao s ryžou, autentické Pad Thai s krevetami, jednoduché udon rezance s hoisin omáčkou, lososa s teriyaki a pak choi alebo soba rezance so zeleninou a arašidovou omáčkou. Každý deň môže chutiť inak – raz klasika, druhýkrát ľahká bowl, tretíkrát výraznejší wok. Varíte jednoducho, z bežných surovín, a pritom pestro a vyvážene. Omáčky držia chuť pokope, vy sa hráte s kombináciami.

##PRODUCT-WIDGETS-43441##

Keď trochu zostane? O to lepšie.

Omáčky nie sú na jedno použitie. Práve naopak – v ďalších jedlách často prekvapia ešte viac.

• Teriyaki využijete ako glazúru na pečenú zeleninu, dochutenie ryže alebo rezancov, marinádu na lososa či tempeh alebo základ do šalátovej zálievky. Stačí lyžica a bežné jedlo získa lesk a plnšiu chuť.
• Hoisin funguje ako marináda, rýchla omáčka do stir-fry, dip k závitkom aj výrazný prvok do burgera alebo wrapu. Skvele si rozumie aj s pečenou zeleninou, ktorej dodá jemne nasladlú, korenistú hĺbku.
• Kung Pao omáčka sa hodí do ázijskej zálievky na šalát, ako základ dipu s arašidovým maslom, dochutenie smaženej ryže alebo marináda na tofu a mäso. Výrazná, jemne pikantná chuť dodá energiu aj jednoduchému jedlu z jednej panvice.
• Pad Thai omáčka oživí smaženú ryžu, šalát s ryžovými rezancami aj polievku. A keď chcete experimentovať, pridajte lyžicu do hovädzieho guláša alebo do šťavy k pečenému mäsu – tamarind dodá jemnú kyslosť a sladko-slanú hĺbku, ktorá krásne zvýrazní chuť mäsa.
• Sójová omáčka je základ, ktorý prepojí chute v restovanej ryži, rezancoch, polievkach aj marinádach. Stačí pár kvapiek a jedlo dostane plnší, umami charakter.
• Sladká chilli poslúži ako rýchly dip, dochutenie bowl, zálievka do šalátu alebo glazúra na pečenú zeleninu. Jemná sladkosť a ľahká pálivosť dodajú jedlu šťavu bez zložitého ladenia.