Kimchi medvedí cesnak jemne pálivý kórejský fermentovaný šalát s probiotikami 400 g

4 hodnotenia

Živé probiotiká

Svieže a chrumkavé

Umami chuť

Kimchi medvedí cesnak spája tradičný kórejský fermentovaný šalát so sviežim nádychom našej obľúbenej jarnej bylinky. Vďaka 10 % medvedieho cesnaku získava toto kimchi výraznú, ale jemnú cesnakovú chuť, ktorá ladí s čerstvou zeleninou a ľahkou pikantnosťou vločiek gochugaru. Nepasterizované a plné živých kultúr prináša chuťový zážitok aj benefity fermentácie v jednom. Mňam!

Príloha k ryži, rezancom, bulguru alebo mäsu
Skvelé do burgerov, sendvičov alebo wrapov
Parádna ingrediencia do šalátov a poke bowlov
Základ pre výživnú kimchi polievku

Dostupnosť	Skladom na odoslanie
Možnosti doručenia
Kód:	2002N

€10,41 €9,29 bez DPH

Kimchi medvedí cesnak jemne pálivý kórejský fermentovaný šalát s probiotikami 400 g

4 hodnotenia

2002N kimchi medvedi cesnek 01 ZIVINA 1680x1680 grey

Bez lepku Chladené Sezónny produkt Jemně pálivé

S chuťou ide všetko lepšie

Lokálny výrobok

Lokálna výroba s vysokým podielom ručnej práce.

Čerstvosť sa pozná

Základom sú čerstvé suroviny priamo od farmárov.

Pod taktovkou šéfkuchařů

Receptúry tvoríme v spolupráci s poprednými šéfkuchármi.

S nami je večera jasná

Prepájame gastronómiu s jednoduchou a rýchlou prípravou.

4,0 4 hodnotenia

Použitie a popis

Chuť s jarným charakterom

Kimchi medvedí cesnak prináša do tradičnej fermentovanej zmesi jemnejšiu a aromatickejšiu variantu cesnaku. Jeho chuť je svieža, jemne bylinná a harmonicky sa prepája s pikantným korením a pestrosťou zeleniny.

Poctivá fermentácia, čisté zloženie

Každý pohár je ručne pripravený v Česku, bez konzervantov, zahusťovadiel aj rafinovaného cukru. Nepasterizácia zaručuje, že kimchi zostáva plné živých kultúr a prirodzených benefitov fermentácie.

Ako ho použiť?

Hodí sa k teplým aj studeným pokrmom – ako príloha k ryži a rezancom, do burgerov či sendvičov alebo ako ozvláštnenie poke bowlov či šalátov. A keď vás chytí chuť, pokojne aj len tak samotné – fermentovaná desiata na podporu trávenia.

Kimchi je živý produkt

Kimchi je živý produkt, teda stále fermentuje. Skladujte ho prosím v chladničke, kde sa fermentácia spomalí, aby zostalo pekne chrumkavé a tak akurát kyslé.

Kimchi miska s ryžou

Príprava

Uvarte si ryžu – basmati alebo jazmínovú.

Varenie

Do misky pridajte kimchi medvedí cesnak, plátky avokáda a opečené tofu.

Servírovanie

Pokvapkajte sezamovým olejom a posypte sezamom. Hotovo – mňam!

Zloženie produktu a parametre

ZLOŽENIE: Mliečne kvasená zelenina. Pekinská kapusta 55 %, medvedí cesnak 10 %, pór 6 %, voda, červená reďkovka 6 %, mrkva 6 %, sójová omáčka (voda, sójové bôby, pšenica – lepok odstránený počas fermentácie, jedlá soľ), červená kapusta 2 %, cesnak, zázvor, ryžová múka, chilli vločky gochugaru 0,5 %, himalájska soľ. Môže obsahovať stopy škrupinových plodov, arašidov, sezamu, zeleru, horčice.

Skladovanie:

Skladujte pri teplote od +2 do +7 °C. Po otvorení spotrebujte do 7 dní.

Minimálna trvanlivosť: 2 mesiace

Krajina pôvodu: EÚ