Kimchi karfiol a mrkva nepálivý kórejský fermentovaný šalát s probiotikami 400 g
Umami chuť
63 % karfiolu
Chrumkavé
Chrumkavý fermentovaný šalát z karfiolu a mrkvy. Plný umami chuti, probiotík a vitamínov. Ideálna príloha takmer ku každému jedlu. Mňam.
- Ako príloha k mäsu, tofu aj rybám
- Do poke misiek s ryžou alebo rezancami
- Skvelé do sendvičov a burgerov
- Zdravý snack len tak na vidličku
Kimchi Karfiol & Mrkva je mojou veľkou láskou. Baví ma jeho štruktúra aj chuť. Je dokonale vyvážené a tak akurát pikantné. Chutí môjmu mužovi, ktorý má rád všetko pálivé, aj mne, ktorá si na ostré veľmi nepotrpí. Keď toto kimchi otvoríme, do pár dní je po ňom. Je to veľká lahôdka, ktorá poteší chuťové bunky aj črevný mikrobióm.
Dana Fráňová, marketérka Lejaan, Kinoko
Moje hodnotenie
Kimchi karfiol a mrkva nepálivý kórejský fermentovaný šalát s probiotikami 400 g
Bez lepku
Chladené
Sezónny produkt
Nepálivé
S chuťou ide všetko lepšie
-1.svg?66ebd28c){kind=small}
5,0
5 hodnotení
Použitie a popis
Chrumkavé kimchi trochu inak
Zabudnite na kapustu. V tejto variante sme stavili na chrumkavý karfiol a nasladlú mrkvu, ktoré sme nechali vykvasiť do dokonalosti v prírodne fermentovanej japonskej sójovej omáčke s cesnakom, cibuľou a štipkou chilli. Výsledok? Svieže, nepálivé kimchi s komplexnou chuťou.
Zdravie na každej vidličke
Každý pohár je plný vitamínov, minerálov a živých probiotík, ktoré potešia vaše trávenie. V našom podaní je samozrejme 100 % vegan. Neobsahuje rybiu omáčku, konzervanty ani nič navyše – len čisté zloženie a poriadnu chuť.
Recept od šéfkuchára
Na receptúre spolupracoval Marek Fichtner, executive chef reštaurácie Červený Jelen. Spojili sme jeho kuchárske know-how s naším poctivým kvasením – výsledkom je šalát, ktorý môžete jesť vidličkou priamo zo skla alebo s ním posunúť každodenné jedlá na vyššiu úroveň.
Kimchi z karfiolu je skvelé ku grilovanému mäsu, pečeným zemiakom, tofu aj do bowlov a sendvičov. Funguje ako chutná príloha aj ako rýchly a zdravý snack, keď nie je čas.
Na tejto variante si pochutnajú aj deti alebo tí, ktorí hľadajú nepálivé kimchi.
Zloženie produktu a parametre
ZLOŽENIE: Mliečne kvasená zelenina. Karfiol 63 %, sójová omáčka (voda, sójové bôby, pšenica – lepok odstránený počas fermentácie, jedlá soľ), voda, cibuľa, mrkva, cukor, cesnak, zmes korenia (obsahuje chilli vločky gochugaru 0,3 %). Môže obsahovať stopové množstvá orechov, arašidov, sezamu, zeleru, horčice.
Skladovanie:
Skladujte pri teplote od +2 do +7 °C. Po otvorení spotrebujte do 5 dní.
Minimálna trvanlivosť: 2 mesiace
Krajina pôvodu: EÚ
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 212 kJ / 50 kcal
Tuky 0,4 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,03 g
Sacharidy 6,1 g
z toho cukry 3,7 g
Bielkoviny 3,2 g
Soľ 2,1 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Sezónne kimchi |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.4 kg |
| EAN: | 8594220990620 |
| Položka bola vypredaná… | |
5,0
5 hodnotení
Pridať hodnotenie
5
4
3
2
1
Výpis hodnotení
5
LJ
Lucie Jelínková
Lucie Jelínková
Dokonalé kimchi s křupavým květákem, naše nejoblíbenější!!
V
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Veronika z Živiny
(Administrátor)
To máme obrovskou radost! 🥦🥕 Jsme rádi, že práve tohle kimchi patří mezi vaše top!
5
JM
Jana Melicharová
Jana Melicharová
Výborný nápad udělat kimči z květáku a mrkve. Mňam. Jen si ho kvůli "zápachu" nikdo nechtěl dát se mnou. :)) Jana
V
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Jojo, kimchi má občas silnější "parfém". Aspoň vám ale zůstalo celé pro sebe 😉🥦🥕
5
IK
Ivana Kožušníková
Ivana Kožušníková
Nikdy jsem si nemyslela, že mi bude chutnat kimči! Těším se na další objednávku.
V
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Nikdy neříkej nikdy... a najednou: Milujeme kimchi! 😍🥕
Děkujeme, těšíme se na Vaši další objednávku :-)
5
V
Vendy
Vendy
Moje nejoblibenejsi kimchi od Ziviny
5
P
Petra
Petra
Dokonalá kombinace, snad ještě lepší, než klasické kimchi. Klobouk dolů!
NM
Nikola Martinková
(Administrátor)
Nikola Martinková
(Administrátor)
Děkujeme za zpětnou vazbu, jsme moc rádi, že chutná :)
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
