Hoisin čínska omáčka na doladenie ázijských jedál a dipov 270 g
Minimálne 4
porcie
Autenticky čínska
To najpracnejšie sme urobili za vás
Tradičná čínska omáčka s vyváženou sladko-slanou chuťou a miernou pikantnosťou. V jej chuti hrajú prím arašidové maslo, med, zázvor a huby shiitake. Ideálna na marinovanie, grilovanie alebo ako dip. Viac informácií
- Autentická receptúra so sladko-slanou arašidovou chuťou
- Podobnú omáčku na slovenskom trhu nenájdete
- Varíme ju poctivo celé hodiny, aby ste vy nemuseli
- Ideálna na marinovanie, grilovanie alebo ako dip
Nie vždy je dostatok času pripravovať všetky časti pokrmu od základu doma, preto je dôležité nájsť si poctivého dodávateľa kvalitných produktov, na ktorých prírodný pôvod, spracovanie bez konzervantov a skvelú chuť sa môžete spoľahnúť.
Pavla Janečková Hájková
autorka kuchárky, foodblogerka
Moje hodnotenie
S chuťou ide všetko lepšie
-1.svg?66ebd28c){kind=small}
4,7
90 hodnotení
Použitie a popis
Chuťový výlet do Číny
Táto Hoisin omáčka vás vezme priamo do uličiek Pekingu. V Živine sme si dali záležať na tom, aby to nebola len ďalšia omáčka, ale poriadny chuťový zážitok. Základ tvorí arašidové maslo, ktoré dodáva krémovosť a jemne orieškovú chuť. Ďalej sa v nej stretáva med, zázvor, vínny ocot, pasta gochujang, shiitake huby, morská riasa či škorica – skrátka pekne komplexná záležitosť.
Príprava
Pripravte si udon rezance alebo ryžu. Nakrájajte zeleninu – napríklad brokolicu, mrkvu, červenú papriku a jarnú cibuľku.
Omáčka
Na panvici prudko orestujte zeleninu, pridajte rezance a celý pohár Hoisin omáčky od Živiny. Premiešajte a 5 minút povarte.
Servírovanie
Hotové jedlo posypte sezamovými semienkami a zelenou časťou jarnej cibuľky. Podávajte napríklad s pohárom zázvorovej limonády. Tip: Omáčku využijete aj ako dip k jarným závitkom.
Inšpirácia od Živiny
Chutí sladko-slaná, s jemne pikantným dozvukom. Vďaka hustejšej konzistencii krásne drží na mäse aj zelenine.
Hodí sa do stir-fry, ako dip alebo na marinovanie. A ak hľadáte omáčku, ktorá za vás urobí polovicu práce v kuchyni – práve ste ju našli.
Zloženie produktu a parametre
Voda, teriyaki rozvar [sójová omáčka (pitná voda, sójové bôby, pšenica – lepok odstránený počas fermentácie, jedlá soľ), trstinový cukor, ryžové víno Mirin (lepkavá ryža, voda, ryža, výťažok z citróna), voda, cesnak, zázvor, shiitake huba, morská riasa, škorica, badián], med, arašidy pražené, ryžová múka, jablčný ocot, zmes korenia a sušenej zeleniny (cesnak, badián, klinček, škorica). Môže obsahovať stopy škrupinových plodov, sezamu, zeleru a horčice.
SKLADOVANIE: Skladujte na suchom, tmavom a chladnejšom mieste. Po otvorení skladujte pri teplote do +7 °C a spotrebujte do 7 dní.
MINIMÁLNA TRVANLIVOSŤ: 2 mesiace.
Krajina pôvodu: EÚ
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 678 kJ / 162 kcal
Tuky 4,2 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,6 g
Sacharidy 25 g
z toho cukry 22 g
Bielkoviny 4,7 g
Soľ 3,9 g
Vyskúšajte recepty s našou hoisin omáčkou
##PRODUCT-WIDGETS-42120##
Dodatočné parametre
| Kategória: | Čínské omáčky |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.27 kg |
| EAN: | 8594220990682 |
Hoisin udon nudle za 15 minut
4,7
90 hodnotení
Pridať hodnotenie
5
4
3
2
1
Výpis hodnotení
5
DS
Dana Szekeresová
Dana Szekeresová
Maximální spokojenost, chuť je úžasná, skvěle dochutí maso i zeleninu.
5
SM
Sabine Macháčko.
Sabine Macháčko.
Sladká chuť v kombinaci rýžové nudle a zelenina výborné
5
Prostě mňam!
4
M
Markéta
Markéta
Musím uznat že po otevření mě nepříjemně překvapila silná vůně skořice. Omáčku jsem použila na udon nudle s kuřecím masem a zeleninou a ačkoliv mi vůně při restování vadila, tak chuťově byly nudle s omáčkou moc dobré.
5
5
3
MJ
Martin Jurka
Martin Jurka
Bohužel nebyl to můj šálek chuti asi mi tam vadila chuť arašídů výrazná ne že by byla špatná ale mi nesedí
T
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Děkujeme za upřímnou zpětnou vazbu 💚
Chápeme, že výraznější arašídová chuť nemusí sednout každému – je to hodně o osobních preferencích. Jsme ale rádi, že vnímáte, že omáčka sama o sobě špatná není, jen to zkrátka nebyl váš šálek chuti. I za takové hodnocení děkujeme, vážíme si toho, že jste si dal čas ho napsat 🙏🏻
5
Vyborna omacka
5
doporučuji vyzkoušet
5
Á
Ála
Ála
Hoisin jsem včera zkusila poprvé- zelenina a kuřecí maso lehce okořeněné, vše orestované ve woku, nakonec udon nudle a omáčka Hoisin na posledních cca 5 minut a výsledek neměl chybu
T
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Tereza z Živiny
(Administrátor)
To zní jako učebnicová večeře z woku 💚
Moc děkujeme za krásné sdílení i detailní popis postupu – přesně takhle Hoisin funguje nejlépe: pár minut na závěr a chuť je dokonalá. Máme velkou radost, že výsledek neměl chybu 🙏🏻
5
kupuji opakovaně, super, chutná celé rodině
5
5
EM
Erika Mikulenková
Erika Mikulenková
Naprosto perfektní omáčka, kterou nebylo potřeba vůbec dochucovat. Chuť je lehce arašídová a zároveň svěží. Orestovala jsem zeleninu a tofu, poté přidala rýžové nudle a omáčku. Nebylo potřeba přidávat sůl ani nic dalšího.
T
Tereza z Živiny
(Administrátor)
Tereza z Živiny
(Administrátor)
To zní jako dokonale vyladěné jídlo 💚
Moc děkujeme za nádherné hodnocení i detailní popis přípravy! Přesně takhle má hoisin fungovat – otevřít skleničku, přidat ji na závěr a už nic dalšího řešit nemusíte 🙏🏻 Jsme rádi, že vám sedla i její svěží, lehce arašídová chuť.
5
Výborná chuť
5
4
K
Klára K.
Klára K.
Omáčka mi chutnala, určitě doporučuji.
5
5
5
Skvělé jako vždy.
5
Pro mě nová chuť, takže nemohu srovnávat. První sousto bylo zvláštní, ale po každém dalším mi chutnalo víc a víc. Určite zkusím opakovaně. Oceňuji jednoduchost přípravy jídla.
Ovládacie prvky výpisu
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
