Sušené červené chilli papričky celé extra pálivé NGR 40 g
Autenticky indické
Extra pálivé
Univerzálne použitie
Tieto celé sušené chilli papričky pochádzajú priamo z Indie – krajiny, kde je pálivosť umením. Kvalitné plody sú dodávané čerstvé priamo od overených producentov a vyberané odborníkmi. Čistené v súlade s medzinárodnými hygienickými štandardmi, aby vám priniesli chuťový zážitok bez kompromisov.
- Ideálne do karí, chilli a woku
- Extra pálivé celé plody
- Čistené podľa hygienických štandardov
- Dodan é čerstvé od producentov
Sušené červené chilli papričky celé extra pálivé NGR 40 g
Novinka
S chuťou ide všetko lepšie
-1.svg?66ebd28c){kind=small}
Použitie a popis
Ako na celé chilli papričky
Možno to vyzerá zložito, ale variť s celými sušenými chilli papričkami je jednoduché a zábavné. Žiadne zdĺhavé prípravy ani špeciálne techniky – stačí pár základných tipov a zvládne to každý.
Celé alebo nalomené?
Papričku môžete pridať celú – uvoľní len časť svojej pálivosti a skôr rozvonia základ jedla. Ak ju nalomíte alebo narežete, uvoľnia sa aj semienka a vnútorná blana, kde je kapsaicín – hlavný zdroj pálivosti. Výsledkom bude silnejšia, ostrejšia chuť. Záleží len na vás, koľko ohňa chcete.
Kedy ich pridať?
Chilli sa najčastejšie pridáva na začiatku varenia – do rozpáleného oleja, vývaru alebo omáčky. Postupne sa rozvinie ich aróma aj sila, ktorá krásne prenikne do celého jedla. Ak papričky krátko osmažíte v oleji, dávajte pozor – nesmú sa pripáliť, inak zhorknú. Stačí pár sekúnd, len čo začnú tmavnúť a uvoľňovať vôňu. Potom rýchlo pridajte ďalšie suroviny alebo znížte teplotu. Na konci varenia ich môžete vybrať a odstrániť, alebo nechať ako jedlý „bonus“ pre odvážnych stravníkov.
Do čoho sa hodia?
Celé papričky sa skvele hodia do karí, chilli con carne, polievok, strukovinových jedál, vývarov, omáčok alebo marinád. Ak ich vopred namočíte v horúcej vode (cca 20 minút), zmäknú a pôjdu rozmixovať na domácu chilli pastu.
Tip pre začiatočníkov
Začnite opatrne – stačí jedna paprička na celý hrniec. Ak si nie ste istí pálivosťou, pridajte ju najskôr celú. Keď vás to chytí (a ono chytí), môžete experimentovať s počtom aj spôsobom prípravy.
Zloženie produktu a parametre
ZLOŽENIE: Sušené červené chilli papričky 100 %.
Skladovanie:
Skladujte na suchom, tmavom a chladnejšom mieste. Po otvorení skladujte vo vzduchotesnej nádobe.
Minimálna trvanlivosť: Výrobok má dlhú trvanlivosť – minimálne 12 mesiacov od dátumu výroby. Presný dátum je uvedený na obale.
Krajina pôvodu: India
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1338 kJ / 320 kcal
Tuky 18 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 3 g
Sacharidy 64 g
z toho cukry 7 g
Bielkoviny 15 g
Soľ 0,175 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Korenie a soľ |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.041 kg |
| EAN: | 4260028480048 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
