Indonézskej rendang karí 140 g
- Z jednej nádoby pripravíte 4-6 porcií indonézskeho karí rendang
- Čisto rastlinný, a preto vhodný pre vegánov
- Vyrobené len z čerstvých surovín v Přerove
- Príprava kari netrvá dlhšie ako 15 minút
- Jedlo ako v reštaurácii pripravené doma za tretinu ceny
Autentické indonézske kari rendang z čerstvých surovín, vytvorené v spolupráci so šéfkuchárom a reštaurátorom Štěpánom Návratom. Pečie sa pomaly niekoľko hodín, aby bolo krásne mäkké. Z jednej nádoby ľahko a rýchlo pripravíte 6-10 porcií rendangu.
Rendang je slávnostné jedlo indonézskej kuchyne. Pozostáva z hovädzieho mäsa nakrájaného na kocky a duseného s kokosovým mliekom a touto kari pastou. Príprava je trochu podobná českému gulášu alebo francúzskemu hovädziemu burgundskému. Mäso môžete ľahko nahradiť akoukoľvek rastlinnou bielkovinou.
-1.svg?66ebd28c){kind=small}
Indonézske karí rendang 140 g
Toto indonézske karí rendang vzniklo v spolupráci so šéfkuchárom a reštaurátorom Štěpánom Návratom. Teraz slávi úspech s ázijskou kuchyňou vo svojej reštaurácii PRU58 v pražských Holešoviciach.
K omáčkam sme so Štěpánom natočili aj sériu videí s receptami a tipmi na varenie. Z jednej nádoby pripravíte 6-10 porcií kari - podľa toho, ako pikantné máte radi. Bežne používame 2 polievkové lyžice kari korenia na 2 porcie.
Zloženie: repkový olej, červená cibuľa, drvený kokos, chilli papričky (9 %), voda, zázvor, citrónová tráva, koreň galandu, cesnak, limetkový list, korenie (< 2,4 %). Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, sezamu, sóje, pšenice, zeleru a horčice.
Skladovanie: Skladujte mimo dosahu slnečného svetla pri teplote do 25 °C, po otvorení skladujte v chladničke pri teplote do +7 °C a spotrebujte do 14 dní.
Výživové údaje na 100 g
|
Energetická hodnota |
1559 Kj / 377 Kcal |
|
Tuky |
36 g |
|
Z toho nasýtené mastné kyseliny |
8,1 g |
|
Sacharidy |
12 g |
|
Z toho cukry |
3,7 g |
|
Proteín |
1,7 g |
|
Soľ |
0,7 g |
Dodatočné parametre
| Kategória: | karí pasty |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.14 kg |
| EAN: | 0769503441528 |
| Zloženie: | Vegánske |
Výpis hodnotení
Simona Klimperova
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Sabina Novotná
Veronika z Živiny
(Administrátor)
Výpis diskusií
Odpovedať
