Tapioková múka na pečenie aj varenie Farmer Brand 400 g

Neohodnotené

Univerzálne použitie

Jemná textúra

Autenticky thajská

Tapioková múka je prírodný 100 % škrob z hľúz maniokového kra. Skvele sa hodí na zahusťovanie, obaľovanie pre extra chrumkavosť aj na dodanie vláčnej a pružnej textúry bezlepkovému pečivu.

Vhodná na bezlepkové pečenie
Na extra chrumkavé obaľovanie
Dodá vláčnosť a pružnosť
Skvelá na zahusťovanie

Dostupnosť	Skladom na odoslanie
Možnosti doručenia
Kód:	2117

€2,29 €2,04 bez DPH

Tapioková múka na pečenie aj varenie Farmer Brand 400 g

Neohodnotené

2117 Tapiokový škrob 01 ZIVINA 1680x1680 grey

Novinka

S chuťou ide všetko lepšie

Lokálny výrobok

Lokálna výroba s vysokým podielom ručnej práce.

Čerstvosť sa pozná

Základom sú čerstvé suroviny priamo od farmárov.

Pod taktovkou šéfkuchařů

Receptúry tvoríme v spolupráci s poprednými šéfkuchármi.

S nami je večera jasná

Prepájame gastronómiu s jednoduchou a rýchlou prípravou.

Použitie a popis

Sila 100 % prírodného maniokového škrobu

Tapiokový škrob je prirodzene bezlepková, jemne mletá surovina s neutrálnou chuťou, ktorá vyniká ľahkou stráviteľnosťou. Uplatní sa v modernej bezlepkovej kuchyni aj v tradičných ázijských receptoch ako spoľahlivé spojivo, ktoré dobre stabilizuje a zjednocuje ingrediencie. Pri príprave omáčok, polievok, krémov alebo pudingov dodáva pokrmom čistú, lesklú a hladkú konzistenciu bez zakalenia. Vďaka univerzálnemu použitiu je vhodnou voľbou pre každého, kto hľadá ľahko stráviteľnú a funkčnú alternatívu k bežným zahusťovadlám.

Tajomstvo vláčneho bezlepkového cesta

Tapiokový škrob je kľúčová ingrediencia, ktorá výrazne zlepšuje štruktúru bezlepkových pekárenských výrobkov. Odporúča sa kombinovať ho s inými bezlepkovými múkami, ako je ryžová alebo pohánková, aby sa dosiahol čo najlepší výsledok. V zmesiach skvele imituje vlastnosti lepku, čím zabraňuje typickému drobeniu a lámaniu. Vďaka svojej jedinečnej väzbovej schopnosti je skvelý na prípravu ciest, knedlíčkov a ďalších sladkých aj slaných špecialít.