Kokosové mlieko

Čo obsahuje kokosové mlieko?

To najlepšie kokosové mlieko obsahuje len kokosový extrakt a vodu. Žiadne emulgátory navyše, žiadne konzervanty. Vysoký podiel kokosu (ideálne 70 % a viac) zabezpečí bohatú chuť aj krémovú konzistenciu. V jednoduchosti je sila.

Je kokosové mlieko zdravé?

Rozhodne áno, ak zvolíte kokosové mlieko s čistým zložením bez zbytočných prísad. Kokosové mlieko obsahuje tuky, ktoré zasýtia a dobre sa vstrebávajú. Má približne 180 kcal na 100 ml, preto ho používajte skôr striedmo.

Na čo použiť kokosové mlieko?

Výborne sa hodí ku kari pastám, do polievok, smoothies, dezertov aj raňajkových kaší. Funguje ako zahusťovadlo, nositeľ chuti a zdroj výživy – a navyše každý pokrm krásne zjemní.

Od kedy môžu deti kokosové mlieko?

Ako súčasť pestrej stravy už od batoľacieho veku. Vďaka absencii laktózy a bežných alergénov je to bezpečná voľba pre citlivé brušká. Pozor: nejde o náhradu materského mlieka.